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Nicolae Ceaușescu planeó destruir la ciudad durante su dictadura, en el año 1989. Él mismo explicó su decisión alegando que debía ser destruida debido al hecho que la ciudad había sido fundada por colonos sajones y como una creación de la cultura alemana. Afortunadamente, los planes de Ceaușescu nunca se hicieron realidad.

Hoy en día Sybin es uno de los centros culturales más grandes del país. Durante tu estadía, cerciórate de visitar la vieja plaza de la ciudad – Piata Mare – y descubre qué se siente cuando los techos de las casas de la ciudad te miran fijamente. ¡Sí, es correcto! Las ventanas de los áticos fueron diseñadas de tal forma que ellas parecen ojos de edificios, lo cual crea una impresión increíble. ¿Tienes ganas de un café en el barrio de la plaza? Ve al Arhiva de Cafea Si Ceai en la calle Arhivelor 2. Para aquellos que tengan hambre recomendamos visitar el restaurante in Hermania, ubicado a solo unos pasos de la plaza (Strada Filarmonicii 2) y sirve varios platos de la cocina europea y rumana. Si probar una deliciosa comida en un restaurante fantástico es uno de tus objetivos mientras viajas, ¡tenemos algo especial para ti!
Visita uno de los sitios que es considerado por residentes y turistas como uno de los mejores restaurantes de Sibiu. Se trata del restaurante Crama Sibiul Vechi en la calle Ilarian Papiu Alexandru 3.

El entero paisaje de la ciudad puede ser admirado desde lo alto de la Torre del Concejo – definitivamente vale la pena ya que la arquitectura de la ciudad se ve espléndida con las montañas al fondo. La parte alta de la ciudad está conectada con la parte baja por una calle con escalones, junto a la cual hay muchos cafés. Es uno de los lugares más encantadores de la ciudad.